KINGPULVER

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Descrizione breve: LIEVITO CHIMICO (BAKING) AD ALTO POTERE LIEVITANTE
Produttore: Eska S.r.l.
Codice prodotto: 0303
Codice EAN13: 8030643003030
Confezione: Scatola da 5 Kg
Disponibilità: Prodotto non disponibile online

Attenzione: L’acquisto ONLINE è possibile SOLO a panifici, pasticcierie e attività similari, titolari di partita Iva CON SEDE LEGALE IN ITALIA ED IN ALCUNI PAESI EUROPEI (elencati nelle condizioni di vendita).
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KINGPULVER è un lievito chimico, detto comunemente "baking", specifico per la produzione di prodotti di pasticceria da forno e biscotti. Il lievito chimico permette di ottenere una lievitazione costante e regolare durante la cottura specialmente utilizzato nelle masse montate o battute come nel pan di spagna o nel plum cake

KINGPULVER non lascia retrogusti nel prodotto finito. KINGPULVER è un baking ad alto potere lievitante, a ragione della particolare purezza delle materie prime impiegate.

DOSAGGIO: 15-30 grammi per ogni Kg di farina presente nell'impasto.

UTILIZZO: Aggiungere alla farina e lavorare come d’abitudine.

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